Aktuell schliessen wir die Untersuchungen zum Ist-Zustand der regionalen Ernährungssysteme in unseren Pilotregionen ab. Dabei gehen wir neben Gesprächen mit den lokalen Akteuren von vielfältig vorhandenen Daten aus, die uns eine Übersicht verschaffen. Dadurch erkennen wir mögliche Potentiale für ein zukunftsfähiges, agrarökologisches Ernährungssystem. Aktuell starten wir je nach Projektregion in die partizipativen Prozesse, in denen gemeinsam mit den regionalen Akteuren rund um unser Ernährungssystem gedacht, geplant und umgesetzt werden soll. 

Worum gehts bei «Region zu Tisch»? Interview mit Projektleiterin Johanna Herrigel vom Dezember 2025

Im Interview zwischen der Stiftung Mercator und Johanna Herrigel, die das Projekt für Biovision leitet, kannst du mehr über «Region zu Tisch» erfahren. Dabei geht es um die Hintergründe des Projekts, das Stichwort Agrarökologie und die Idee, mit breit angelegten Prozessen langfristigen Wandel in den Regionen zu unterstützen.