Nous sommes actuellement en train de terminer les études sur l'état actuel des systèmes alimentaires régionaux dans nos régions pilotes. Outre les entretiens avec les acteurs locaux, nous nous appuyons sur une multitude de données disponibles qui nous donnent une vue d'ensemble. Cela nous permet d'identifier les potentiels possibles pour un système alimentaire agroécologique durable. Nous lançons actuellement, en fonction de la région du projet, des processus participatifs dans le cadre desquels nous réfléchissons, planifions et mettons en œuvre notre système alimentaire en collaboration avec les acteurs régionaux. 

En quoi consiste le projet « Region zu Tisch » ? Entretien avec Johanna Herrigel, responsable du projet, en décembre 2025.

Dans l'interview réalisée par la Fondation Mercator avec Johanna Herrigel, responsable du projet pour Biovision, tu peux en apprendre davantage sur « Region zu Tisch ». Il y est question du contexte du projet, du mot-clé « agroécologie » et de l'idée de soutenir le changement à long terme dans les régions grâce à des processus à grande échelle.