Le 6 mai, nous nous sommes réunis avec une trentaine de personnes dans la cour de la famille Sidler à Sellenbüren afin d’élaborer ensemble des scénarios d’avenir pour le système alimentaire du district de Knonau.
L’après-midi a été entièrement consacré aux questions suivantes : Où voulons-nous aller ? À quoi devra ressembler le secteur agricole et alimentaire du Säuliamt en 2040 ?
Des personnes issues des secteurs les plus divers de l’agriculture et de l’alimentation étaient présentes, de la production à la restauration en passant par des organisations et des particuliers engagés. L’objectif était de repenser ensemble l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation tout au long de la chaîne de valeur, du champ à l’assiette.
En groupes, nous avons élaboré des visions d’avenir sur différents domaines d’action, tels que la biodiversité, la santé et la culture alimentaire, l’autosuffisance ou la création de valeur régionale. Au cours d’échanges animés, nous avons discuté de ce à quoi devrait ressembler le paysage de la région à l’avenir, du rôle des technologies, de la manière dont les aliments seront produits et de la façon dont les gens se nourriront à l’avenir. Les différentes visions d’avenir ont ensuite été illustrées par des images générées par l’IA et des articles de journaux.
De nombreuses visions et idées passionnantes et inspirantes ont vu le jour : d’un centre de distribution régional à un festival Farmfood, en passant par des jardins communautaires intergénérationnels, des stages agricoles ou des installations agri-PV. Nous avons clôturé l’atelier par un apéritif, au cours duquel les discussions animées se sont poursuivies et de nouveaux contacts ont été noués.
Et quelle est la suite ? L’équipe du projet évalue les résultats de l’atelier et en tire une vision globale pour le système alimentaire du Säuliämtler. À partir de l’été, le travail se poursuivra en groupes thématiques afin de mettre sur pied des projets concrets qui nous rapprocheront pas à pas de la Vision 2040. Plus d’informations à ce sujet suivront bientôt !