À Sissach, les partenaires du projet FHNW et Zentrum Ebenrain ont lancé le 27 novembre leur collaboration pour le projet « Region zu Tisch » (La région à table) dans la région du Haut-Bâle.

Sur place, des agriculteurs, des représentants du Zentrum Ebenrain, des intermédiaires et des acheteurs ont échangé leurs points de vue sur la situation actuelle. Nous avons discuté de l'agriculture régionale dans la région de Bâle, des canaux de distribution existants, des problèmes et des défis. Il est apparu que la principale préoccupation des participants était la nécessité d'approches concrètes, mises en œuvre au bon endroit, afin de faire de « Region zu Tisch » un projet couronné de succès. Des approches interentreprises ont également été discutées : des représentants de la FHNW-Wirtschaft étaient également présents. Impliquer dès le début le plus grand nombre possible d'agriculteurs, d'intermédiaires, de commerces locaux, d'associations actives et autres s'est avéré être un message tout aussi important pour « Region zu Tisch ».

À la suite de notre événement de lancement le 27 novembre, il s'agit désormais de rédiger, d'ici fin janvier 2026, un rapport sur la situation actuelle de l'approvisionnement et de la distribution dans la région du Haut-Bâle. Sur la base de ce rapport (également appelé « analyse de la situation actuelle »), nous entamerons la prochaine phase du projet au printemps 2026.