{"id":2451,"date":"2026-04-21T09:35:48","date_gmt":"2026-04-21T09:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/regionatable.ch\/?p=2451"},"modified":"2026-04-21T10:06:03","modified_gmt":"2026-04-21T10:06:03","slug":"projektvorstellung-am-fruehlingstreff-der-standortfoerderung-knonauer-amt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/projektvorstellung-am-fruehlingstreff-der-standortfoerderung-knonauer-amt\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation du projet lors de la rencontre printani\u00e8re de l'agence de promotion \u00e9conomique du Knonauer Amt\u00a0"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque ann\u00e9e, l\u2019agence de promotion \u00e9conomique du Knonauer Amt organise le \u00ab Fr\u00fchlingstreff \u00bb afin de favoriser les \u00e9changes entre les acteurs du monde \u00e9conomique, politique et r\u00e9gional. Cette ann\u00e9e, l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait enti\u00e8rement plac\u00e9 sous le signe de la r\u00e9gionalit\u00e9, de la gastronomie et de l\u2019avenir de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation dans le S\u00e4uliamt. Lors du Fr\u00fchlingstreff du 18 mars, nous avons eu l\u2019occasion de pr\u00e9senter le projet \u00ab Region zu Tisch \u00bb. Devant plus de 70 participants, nous avons donn\u00e9 un aper\u00e7u de notre r\u00e9flexion sur la mani\u00e8re dont le syst\u00e8me alimentaire r\u00e9gional du Knonauer Amt peut \u00eatre con\u00e7u \u00e0 l\u2019avenir pour \u00eatre durable, \u00e9quitable et r\u00e9silient. La contribution de Rebecca Clopath, cuisini\u00e8re au naturel et agricultrice bio, a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement inspirante. Elle a d\u00e9montr\u00e9 de mani\u00e8re impressionnante que la r\u00e9gionalit\u00e9 est bien plus qu\u2019une simple question de kilom\u00e8tres. Ce qui compte, ce sont les relations avec les produits, avec le paysage et avec les personnes qui produisent et transforment les aliments. Cette perspective correspond tout \u00e0 fait \u00e0 ce que nous souhaitons \u00e9galement renforcer avec \u00ab Region zu Tisch \u00bb : un syst\u00e8me alimentaire ancr\u00e9 dans la r\u00e9gion et fond\u00e9 sur la coop\u00e9ration. Lors de la rencontre printani\u00e8re, nous avons \u00e9galement pu pr\u00e9senter pour la premi\u00e8re fois notre exposition \u00ab Region zu Tisch : Hier, Aujourd\u2019hui, Demain \u00bb. Cette exposition itin\u00e9rante emm\u00e8ne les visiteurs dans un voyage \u00e0 travers le syst\u00e8me alimentaire r\u00e9gional \u2013 des aper\u00e7us de la vie quotidienne des agriculteurs au XIXe si\u00e8cle aux questions relatives \u00e0 la production, \u00e0 la transformation, \u00e0 la commercialisation et \u00e0 la consommation aujourd\u2019hui. Elle invite \u00e0 d\u00e9couvrir le S\u00e4uliamt sous un nouvel angle et \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re dont nous voulons nous nourrir \u00e0 l\u2019avenir.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2452\" srcset=\"https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-300x225.jpg 300w, https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-768x576.jpg 768w, https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3-16x12.jpg 16w, https:\/\/regionatable.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ausstellung_Foto3.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lors de l\u2019ap\u00e9ritif qui a suivi, la dimension r\u00e9gionale s\u2019est \u00e9galement concr\u00e9tis\u00e9e de mani\u00e8re tr\u00e8s tangible. Des boissons et des mets r\u00e9gionaux ont \u00e9t\u00e9 servis \u2013 un bel avant-go\u00fbt de ce qu\u2019il est possible de r\u00e9aliser lorsque la cr\u00e9ation de valeur, le plaisir gustatif et l\u2019identit\u00e9 r\u00e9gionale se rencontrent. L\u2019\u00e9v\u00e9nement a montr\u00e9 que l\u2019int\u00e9r\u00eat pour une agriculture et une alimentation r\u00e9gionales durables est grand. Si vous souhaitez encore visiter l\u2019exposition, vous pouvez le faire au <a href=\"https:\/\/museum-affoltern.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Mus\u00e9e locale d'Affoltern<\/strong><\/a> . Elle poursuivra ensuite son parcours \u00e0 travers la r\u00e9gion. Nous sommes ravis de l\u2019accueil ouvert et positif r\u00e9serv\u00e9 au projet et d\u2019avoir d\u00e9j\u00e0 pu susciter l\u2019enthousiasme d\u2019autres personnes pour \u00ab Region zu Tisch \u00bb lors de la rencontre de printemps. Et quelle est la suite ? Le 6 mai, nous invitons les habitants de la r\u00e9gion \u00e0 un atelier de r\u00e9flexion \u00e0 Stallikon. Nous y poursuivrons ensemble notre r\u00e9flexion : \u00e0 quoi doit ressembler l\u2019avenir de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation dans le Knonauer Amt \u2013 et quelles mesures faut-il prendre pour le fa\u00e7onner ? Cet atelier constitue la prochaine \u00e9tape importante sur cette voie.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous souhaitez encore vous inscrire, c\u2019est <a href=\"https:\/\/form.123formbuilder.com\/6665501\/region-zu-tisch-vision\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lisez ici un article \u00e0 ce sujet dans l'\u00ab Anzeiger Affoltern \u00bb : <a href=\"https:\/\/www.affolteranzeiger.ch\/aktuell\/bezirk-affoltern\/artikelseite-bezirk-affoltern\/theorie-und-praxis-regionalen-denkens\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cliquez ici<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le local comme \u00e9tat d\u2019esprit \u2013 tel \u00e9tait le th\u00e8me de la rencontre printani\u00e8re de cette ann\u00e9e organis\u00e9e par l\u2019agence de promotion \u00e9conomique, o\u00f9 nous avons pu pr\u00e9senter \u00ab Region zu Tisch \u00bb <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-2451","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-knonauer-amt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2451"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2455,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2451\/revisions\/2455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/regionatable.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}